Pourquoi la plaque de cuisson à gaz est-elle plus adaptée pour les cuissons au wok que la vitrocéramique.
Pourquoi la plaque de cuisson à gaz est-elle plus adaptée pour les cuissons au wok que la vitrocéramique ? Introduction Le wok est un ustensile de cuisine traditionnel asiatique, particulièrement utilisé pour les cuissons sautées ou les fritures. Pour obtenir…